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陜西省政府辦公廳印發《方案》 推進陜菜品牌建設


  陜西省政府辦公廳日前印發《推進陜菜品牌建設行動方案》(以下簡稱《方案》),進一步傳承、發展和創新陜菜,力爭到“十三五”末,陜菜品牌研究體系、菜品標準體系、宣傳推廣體系、市場服務體系基本建成,陜菜在全國乃至世界具有一定的聲譽和影響,成為促進全省經濟社會發展的一張亮麗名片。


  《方案》明確,各地、各部門一是要加快推進陜菜品牌研究體系建設,包括研究挖掘陜菜歷史文化,加強陜菜傳承創新;二是要加快推進陜菜品牌標準體系建設。包括制定陜菜品牌標準體系建設規劃,鼓勵支持相關行業協會和企業開展陜菜菜品及服務標準化研究,完善陜菜品牌鑒定與發布機制,加大陜菜品牌標準推廣應用力度;三是要加快推進陜菜品牌宣傳推廣體系建設,包括繼續推動特色美食街區建設,繼續開展陜菜品牌評選認定工作,推進陜菜“走出去”,加強陜菜品牌展示與交流,加大陜菜宣傳力度;四是要加快推進陜菜市場服務體系建設,加強統籌協調,加大資金和技能培訓支持力度,加強組織領導。


標簽: 陜菜品牌 陜西品牌

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